目前分類:異鄉的滋味 (2)

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好久沒做餅乾了!

最近週末在家烘焙的甜點都是以蛋糕類為主,

於是這個禮拜想換換口味,

自然而然就想到了三兩下即可完成的餅乾。

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這天,突然心血來潮 ,

想做個甜點來慶祝 Zoe 誕生滿一週,

並同時慰勞這兩個禮拜在醫院和家裡不辭辛勞地一肩挑起老婆和女兒兩個甜蜜重擔的老公,

想來想去,還是小巧可愛的杯子蛋糕最應景 ~

口感細緻綿密的蛋糕就像新生兒柔嫩的肌膚,

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